美猴王 2006-12-6 23:12
中式三明治
[pp=xiaobieli]我看不到图啊 看到的都是 天涯社区 4个字 是不是有防盗连功能啊 [/pp]
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用料:面粉两汤匙,鸡蛋一个,香葱一棵切碎,青、红甜椒各半个切粗丝,大白菜一叶去帮切条,蕃茄酱一大匙,熟白芝麻适量。
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做法:1、将青、红椒丝、大白菜用特浓的盐水淹上。
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2、将面粉、鸡蛋、葱碎、盐(喜欢甜食的人放糖也行,或糖、盐各半也可)放大碗里加水搅匀(水稍多一点,面粉浆越稀煎出来的饼越嫩)。_.R7|2P2~-v6c
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3、平底煎锅置火上烧热,倒入面粉浆中小火煎熟起锅(我没放油,一是因为怕长胖,二是早上我吃不了油腻的东西)。
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4、将将青、红椒丝、大白菜从盐水中捞出充分沥干水份后平铺在饼的前端,倒上蕃茄酱,再撒上白芝麻。t$PYO6~!fV
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5、把饼的后半部抄起盖在菜菜们的上面,再把饼的左右两端抄上卷好,配上一杯牛奶,开吃。
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[[i] 本帖最后由 xiaobieli 于 2006-12-7 02:07 AM 编辑 [/i]]