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自家杨桃食法多——菜色篇

昨天喝了杨桃瘦肉汤，大家都赞好喝又有益。今天妈妈下达任务，要吃杨桃做的菜，又得en,s8~ shq:TT(r
伤脑筋了。
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@ L 平时水果做菜都以糖醋为主，酸酸甜甜的既能配合水果的味道，又可以增进食欲。杨桃本
{5M/d7va(s 身就有消滞开胃的作用，一于就做糖醋味的，象菠萝咕噜肉那样，而且杨桃要比菠萝更有
-f7\.\:D9S Q 益。既然是妈妈钦点的任务，就做适合她老人家口味的糖醋杨桃瓦块鱼吧！想起冰箱还有O9e#A#H\jr ` d|
一份拉面，趁有糖醋汁就做多了一个什锦两面黄。M6}l3g G$lcr7Yn
杨桃瓦块鱼做出来果真大受欢迎，妈妈和儿子都纷纷抢吃。杨桃配合糖醋汁额外香甜可
z\~#v$c]e!]*I 口，酥脆的两面黄更是爸爸的最爱！
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图2注释：
F&B.Gn jqPf A. 鱼块先用少许盐、胡椒粉入味
*[.o6t*L@Z7e B. 下锅前用生粉沾满鱼块，使其干身炸出来酥脆9RK)z5n4_x mz*\U,P
C. 用热油把鱼块炸至熟透，金黄酥脆，沥干备用cx~}!d[$bV
D. 面条先用开水煮熟，沥干，用油煎（炸）至两面金黄（我偷懒用了油炸）lf2IFNQ.g;`
[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060822083688281.jpg[/img]
0PSbH2^OU 第 1 幅 材料：脘鱼腩1斤切块、杨桃1个切片、拉面（或油面）1份、青、红椒丁、红萝卜丁、葱段各适量LPZ-D*F:V I j
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第 2 幅 见注释"kVqS,J/vU I6]
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j&v.@3x1Cp EN4zI 第 3 幅 爆香蒜蓉下配料煸炒BX3hp)YXr&Ij

/e4Ds}1U,h8a? [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060822083688284.jpg[/img]
f.L0j6eZ 第 4 幅 放入鱼块，下糖醋汁烧开，收汁时拌入杨桃片即可【糖醋汁：茄汁、白醋、糖、盐、生粉水各适量】
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[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060822083688285.jpg[/img]
Ohl)VqM)@?1[b 第 5 幅 糖醋杨桃瓦块鱼