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[font=Arial]材料：牛腩1斤，土豆2个，姜1块拍扁，八角，香叶，草果各少许
~TXq fG'o"mWP 做法：
hP H Hy7vo 1、土豆切块，用油炒几分钟，先装起
/hw;eGTP'E 2、另烧油先爆一下姜块，然后加入切块的牛腩一起，溅酒一起炒至肉的水分干了，再放入八角香叶草果一起炒出香味，
6_![/Ry U4n 然后加水大火烧开，转小火慢炖，为了省时间和省煤气，我是用高压锅压了30分钟
BC^/ae0tM 3、把炖过的牛腩加上炒过的土豆一起炆，加上2大匙柱侯酱，适量老抽，盐，冰糖一起再煮15分钟就差不多了。[/font])k0]o3vM.v9et l)_#S
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ioJ;X#MF V9h 　　加酒炒干'g7w/^(R*v_La
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6V aMj5l/v;H"E 　　加香料一起炒
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y5~6O#D T*q ApX 　　土豆先炒一下
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　　加水烧开，等牛腩炆得差不多了再放土豆9Dv4W&eF.c
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