公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器4号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 豉油鸡

风萧 2006-11-20 19:32

豉油鸡

豉油鸡
F0i2Ha$H~,dN+h
g0cYvN7M;?
-K] ZET,gIT9K,C)T #xA2y'X;L6h
[img]http://pic.newssc.org/0/00/03/75/37544_386647.jpg[/img]
?"f7BG;I F!y\5U
4x!Pm5J@ } A@'F c   
d1e;\%?3Xd 2J;OrKg [
材料:光鸡半只、姜1块、八角1粒、桂皮1小块、豉油鸡汁(无可用生抽和老抽各适量代替)
7~]$V/J)^G,Hg$d   M r-QO8K,t{

7|k)[3xV1g0NEy [ [img]http://pic.newssc.org/0/00/03/75/37545_984934.jpg[/img]O8G,yn!{A'SZ U"z.D
B+GJKlk8V
1oh'jp,L[&Q
先将3匙豉油鸡汁、2匙糖、1小匙味精、半匙老抽和小半杯水连同香料一起慢火煮一下,为了使腌料有香味,待汁液浓缩至未加水之前的量时,熄火。X @7d&EX ok

7h pd9r%QSR*E
a"{_bk px^b }%r [img]http://pic.newssc.org/0/00/03/75/37546_677677.jpg[/img]
c1jP8j F KYr&] '~b qLp5F
|$fu8{ e W/~[

3P:hP2c'h;^?Q 把香料捞起,剩下的就是有香味的腌汁了。 ,[@6zUl'K*L
'T.k2i1]3Y)i
  
j BDrv Q&zD
AB0K-y']uDh [img]http://pic.newssc.org/0/00/03/75/37547_252633.jpg[/img]
tn D#u5L%GF%U .eI.YAV"g&m)@
.d/x cntA~.v)j

W&j g"JAg 把腌汁淋上鸡身。 3G,Hx3k`
  ;W2wt3{bV:Q$~ ?

6v)[(j;h+Dh e2C UhY.Q,j6d.H b
[img]http://pic.newssc.org/0/00/03/75/37548_950673.jpg[/img]
tt2?o/v+[ R|Ig [AXBZ3e
    } I5Wq h(?
.qd5t/uK^5uF L
两边涂抹均匀,腌两个小时左右,途中翻面几次,使其入味。 F^}z;Pz*F
-w,? o6itk0v
  6j1m:X[Ft4Rk3i#Lh
7v#ziy:sL'@hj@
[img]http://pic.newssc.org/0/00/03/75/37549_774669.jpg[/img]
8A&l ]&c2H Y0S4P"B,Q
lF{ZH[[dq   UywLI'hE

v&F*YuDB[%? 套好保鲜膜,放入微波炉高火8分钟。 f/dZsq0P3X6[

Z$kouIx3wJJT   8@f8JB&HQ2?&S
[img]http://pic.newssc.org/0/00/03/75/37550_113562.jpg[/img]Kt!b9`4yo yj
j;p"N7~9C t ^x2a
   6_)xj9X G
&V8M-z!rZy!l(Z,c
取出把皮翻上来,此时鸡已基本熟透,以下的步骤是要使皮更上色和变得爽口。淋汁于表面,改用中火叮(可拔掉保鲜袋,便于观察,中火叮时汁液就不会乱溅了 /Sh.x M`/f p+~

8TG?!B1U Q7K&w;d#C:|$P5A;Y-f!v

's#KW&j~ ju]_ [img]http://pic.newssc.org/0/00/03/75/37551_897385.jpg[/img]
1P&] s(xM"`
9qLx.ecs+e
/xB.|x9i%?
Pif9G#l 中火叮2分钟,再取出淋汁,如是叮叮叮3次2分钟,淋3次汁。
_#\fF-vwNn   
Y.VB.Fq"n7` "SS$~!{o.y
[img]http://pic.newssc.org/0/00/03/75/37552_856156.jpg[/img]
0[ Q#J,i'd(k 'o*e:]@&d"i
  NgR-fAl0^Q
经过14分钟的叮叮(8+2×3),出炉了!
%B Z~ yi_ qP .Ck/GRw

!wT)],x)N)E1qmX q'Ak*|5ge
G n)k pl[3]
点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢! r? Q C j4[rk
S[ }%U5Vf#N\
您的支持就是我的动力。
)N+d/^7U%c.J
S6K;[3b5V(E 回贴也是一种美德!
页: [1]
查看完整版本: 豉油鸡