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春笋炒肉

春笋炒肉(图解)3b1];V@2Lpfb
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'mhhD2[9f1[$]h C 原料：春笋，肉丝，蒜，酱油，盐，油等适量。h$t7@%Nc4E L

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!m LA.{Pq8v.d5Z/W1W 春笋 ——嫩绿青翠。
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撕成细丝，用开水煮5分钟捞出。5ph0[
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,?%N&}8u5D6@ 肉丝用调料稍腌。Jt
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7[+D3{$Q-H 锅里放油下蒜煸炒放入肉丝炒熟盛出。5FGQAd
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锅里放油放笋丝搁调料炒进味。
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gy|1Y/|'D_!^4u#` 再放入炒好的肉丝翻炒匀。
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起锅，鲜，嫩，脆，营养，下饭。
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-l8ATaO:gGV5f 　注意：春笋中含有难溶解的草酸钙较高，有结石的人不宜多吃；炒菜前把笋用开水煮5分钟可以分解大部分草酸；有人是过敏体质要注意少吃；还有吃笋时尽量不要和海鱼同吃，怕引起皮肤病；吃笋时还要细嚼慢咽，别噎着
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\Q7a4L.N)zWK 点 [img]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/img] 支持我。谢谢!
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