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涼瓜炒鸡杂

清新爽口菜 涼瓜炒鸡杂(图解)K+qv9M'q1D%A
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材料:鸡杂、凉瓜、姜片、蒜片、红椒。6gN/A7l.p}*M

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鸡杂用油、酱油、糖、生粉等腌十五分钟，凉瓜切好后用盐打揸出水后洗干净备用。
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(I7b-_I3M"b;k 烧热油锅把姜片、蒜片、红椒爆香。:`+U-rp%M1M D
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料头爆香后，把鸡杂放进爆炒。
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"zr-W'yF dJ:xcx 加入料酒。
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P(S(u"I@y 把凉瓜放进一同炒)k!@r\;y#R(r}N

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&H0D5O n'Q9RUj@ 把蒸鸡后倒出来的鸡汤放进去煮，(因鸡汤已经加鲜了不用令加什么调味料.直接加点盐就可以) 最后用水淀粉勾个芡就可以。XK_.^gOC!zh
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*I/eh EF;m~-TU+jjW 凉瓜炒鸡杂就这样完成了!
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点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!
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