查看完整版本: 叁汁酱爆肉

叁汁酱爆肉

[/font][/size][/b][color=orange][size=5][b]这道菜的重点是酱料 ：鲜人叁切片后放进果汁机里，加一大匙红葡萄酒，半大匙蜂蜜，１／４个去皮苹果，两大匙韩式辣酱，一粒蒜，两片姜，一茶匙生抽。。。打成糊状即成。[/b][/size][/color]
)m4B |Cs&[+q:Jm ]
al+]{bx
[size=3][color=maroon][b]材料 ：[/b]五花肉切厚片（用少许葱／酱／料酒腌３０分钟），鲜菇菌，人叁须，蒜片，各式生菜叶。[/size][/color]
b!~ t`4cA*N?0Le
(V(F-zs:i'v-g.C [color=blue][b]做法 ：[/b]五花肉片入煎盘煎９分熟（逼出猪油），切块待用。一大匙沙拉油烧热，放进鲜菇菌，人叁须，蒜片，少许盐炒３－４分钟，加入肉片，人叁酱汁翻炒至熟即可。[/color]:tZZ&n-St
I

$`h2qiX@)_ [color=purple]另外做了一盘酒烹意大利香肠 ：意大利香肠切厚片，加些洋葱／香菜末／胡椒粉／盐拌炒，淋上少许白葡萄酒，收干即可。这也是下酒佳肴。[/color]

aZ'jPm
| Y$CT6hR x/h*chk [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061116/20061116162737334_1_600.jpg[/img]
5j Y+D/M,t%K%c\2C2H}C.DW 5o%? Ue4[y6|
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061116/20061116162737334_2_600.jpg[/img]/V9u3F3I!r(p AO
}Zc)f&M9`(O
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061116/20061116162737334_3_600.jpg[/img]
]7b$H`%`MIf5j #D6hguhO%wq
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061116/20061116162737334_4_600.jpg[/img]
]JDo`o
:K X:U9p4liQ y [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061116/20061116162737334_5_600.jpg[/img]
N:{-m+N-N)H0V
JdB+u1I [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061116/20061116162737334_6_600.jpg[/img]
*eIZ(p
|
Oj-YflWE7~+L#u6iZ [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061116/20061116162737334_7_600.jpg[/img]C| d5k$q0h+`1y

W8Zr(y&_u [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061116/20061116162737334_8_600.jpg[/img]
w)T y0`0o8RRb g{ oEDZr$]Y3G.\
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061116/20061116162737334_9.jpg[/img]_;LnHsJ

0i
aZ%^&L7iN8B [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061116/20061116162737334_10_600.jpg[/img] irc8n j|\
|0VCY-@8j(Bb u4G.m$K
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061116/20061116162737334_11_600.jpg[/img]
l5^;H3SO+p&o 8J{ R$G `%M%g\
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061116/20061116162737334_12_600.jpg[/img]
Z*~j3gt];V@
[ ,gx4fp ~
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061116/20061116162737334_13.jpg[/img]
iEAj8S
C3BPi!kI8~ [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061116/20061116162737334_14_600.jpg[/img]