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风萧 2006-11-10 12:24

开口笑泡芙

开口笑泡芙(图解)I.@Sz-x+gV
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首先准备60G黄油,135G水,1G盐,统统放到锅里,加热至黄油融化到沸腾kS$`5TB
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jg K O(kG 准备105G面粉,倒入锅内。:iW0L'I!p i4l j

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!p)t:w&ea Y8i 离火搅拌均匀+C'rz Kj%`c{
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-?(t [1m8r8{Lw 准备3个鸡蛋,一个一个加入面粉内,搅拌均匀。(注:是加一个,搅拌好,再加下一个)
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直到全部加完,搅拌成面糊。
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用勺子把面糊勺到垫了烤盘纸的烤盘里头,面糊之间保持一点距离。预热烤箱,200度烤30分钟左右,中途不要打开,以免影响泡芙膨胀。最后要烤到泡芙表面金黄,比较干。]-E&tI f \8V n)W\Fn2k
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J&Y:Y(@(` kR(r 烤的比较到火候的泡芙,中间会是空的,比较容易填馅儿。)IE S7Zhn1[
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点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!
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