散步的风 2006-11-8 17:04
风厨房之美味肝腰合炒
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材料：猪肝200克，猪腰一只v-^ L6}2z@7C E
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配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒 o
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做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀… 5N ~#Tw&j HM
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炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。 SXM:}p8{{W
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放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。0^dI _0RX5y D ^'M
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加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。 V#K:?3mW6J)nX
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成了………
失身人面瘦 2006-11-8 17:35
这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,
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