查看完整版本: 麻婆豆腐

麻婆豆腐

材料：豆腐，桂林蒜蓉辣椒酱，瘦肉.wTI:cF7U

`!d!Ly/P's 1：豆腐洗净，晾干水，瘦肉剁成小粒状，加盐，糖，生粉，鸡粉腌10分钟]6hL*kg#V
y

"Rf[@i;`u 2：把豆腐下油锅内煎至两边金黄，直接在锅内切成小块状，加少许盐和适量的水，煮开后再煮一会，盛起%bC:}9Ws:yP.et9x
oUk#S:oG(r4l
3：下油锅炒熟瘦肉粒，再加入辣椒酱（视吃辣的程度而加），炒均i$|)@f!t
A
j2@6c$j?p
4：把煮好了的豆腐倒入其中，轻轻的炒至均匀，打芡汁（生粉，酱油，水），轻炒至均匀即可。
{qt?T/Q [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106212807_640.jpg[/img]%Va ]/L6xk[
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106212854_640.jpg[/img]6c4Y4d:ZC'CwK
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106212924_640.jpg[/img]!?`(}1fn_hq
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106212958_640.jpg[/img]uS&\@l
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106213054_640.jpg[/img] Z
L+{B{A
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106213129_640.jpg[/img]
B8Rn9OSQ#Lk [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106213209_640.jpg[/img]U+U9U
Pv6Lyz
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106213233_640.jpg[/img];SyJy_ E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106213257_640.jpg[/img]
A:qK i6f Q[G [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106213319_640.jpg[/img]

很下饭的一道菜,上餐馆吃饭必点的菜!