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香港美食~机场酒店「蠔」门夜「燕」

游过大屿山的主题公园，希望顺道跟家人朋友吃一顿团年饭，那不如走到毗邻的富豪机场酒店，品嚐新推出的「蠔」门夜「燕」。当中既有鲜甜味美的砵酒焗美国桶蠔，还有让女士们收养顏之效的燕窝虾丸燉珍珠翅，定必令你跟家人可以大快朵颐。
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砵酒焗美国桶蠔
既然称得上是「蠔」门夜「燕」，鲜甜味美的蠔当然不可或缺。菜谱中首推的砵酒焗美国桶蠔，主要材料是每天新鲜运来的美国桶蠔，厨师会先将之灼熟并烤炸，随后再加入砵酒汁。
食落不但可以感受到蠔肉本身的鲜甜味道，砵酒的香味更会渗进其中，让你齿颊留香。
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燕窝虾丸燉珍珠翅
接着要品嚐的，当然是「蠔」门夜「燕」中的燕了。这味燕窝虾丸燉珍珠翅，主要材料当然是爽滑弹牙的顶级鱼翅，而让它们浸在其中的，便是由火腿、猪肉及老鸡等配料煲八小时而成的汤，香甜得教人食指大动。
至於放在上方的虾丸，内里则包有燕窝，绝能满足女士们滋阴养顏的愿望。
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品嚐过各式美食，当然要一试店方自家秘製的甜品。这味燕窝薏米杞子露，厨师会利用薏米煮成糖水，然后把顶级燕窝放进其中，凭?杞子和燕窝，代你调理身体，而女士们更可收养顏之效。
「蠔」门夜「燕」
供应时间：即日起至2月底，每日晚上6时至10时
菜式：金蠔卷伴鹅掌、燕窝虾丸燉珍珠翅、砵酒焗美国桶蠔、燕窝蟹子豆腐三迭、荷香糯米饭及燕窝薏米杞子露
收费：每位$328（两位起）
註：敬请预先订座，并收加一服务费及茶芥

好象发错区了,应该发到<美食指南>:sweat

[[i] 本帖最后由 zywla 于 2010-2-23 03:32 编辑 [/i]]

看起来很害怕啊，我是不敢吃这个东西的，谁爱吃谁吃吧

大概几千RMB一碗吧,先暂时放那先....!

看都是好看，就不知道味道咋样哦，有机会一定吃一回！

3年前，这位名模初出茅庐，遭遇前男友逼迫拍了很多不雅视频，而且在网上大肆流传

除佐机场,香港周围都有得食..有钱就得啦

多谢   写得不错  回去试试    不过担心价格很贵

果然是消费之都，看着不能吃- -着收费也太贵了

流口水啊，可惜看得到吃不着，可悲，可叹啊，他奶奶的有钱人

对与香港人来说也不是太贵.收费：每位$328.$328也就是一天的工资.

只有看福，没有吃福，这种东西不是我们这种生活水平的人能想像的。

第一张图片的东东，以前根本没见过，应该属于蚝一类吧，简直像工艺品。

非常好看，看上去也非常好吃。就是好想太豪华了，我一定要努力赚钱去吃

给女孩子最好的享受啊！补身体又美容。极品啊！！

机场餐厅东西一向贵，肉痛钱包，一向舍不得吃

这么肥的蚝？可真是爽死了
本人超爱生蚝，觉得蚝还是新鲜的生吃，挤点柠檬汁，想想就流口水啊

这些东西，看着很精致，其实味道并不好上天去，主要就是视觉的享受罢了

便宜有便宜的吃贵有贵的吃,貌似贵的都很小碟:sweat

真是贵啊，消费之都，可惜没机会吃了，看着也偶，呵呵

一看就知道是豪门吃的东西，普通人恐怕吃不起。