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雞絲涼粉二[1P]

[img]http://food.tank.tw/userfiles/image/ChickenMeat/chicken_coolfans.jpg[/img]l`%`)N1P1x7E
C.VC`q4L2M4r1yJ
[color=Darkgreen][b][size=5]所需材料：[/size][/b][/color]
Qv;G)K/L(S"q [size=4][b][color=SandyBrown]雞胸肉  1塊
th;?O+JJ 黃瓜      1根+m$x;U(^'u R
涼粉    1塊Px~D*e&O ts@
蒜泥[/color][/b][/size]
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l C%o [color=Darkgreen][b][size=5]調味料：[/size][/b][/color]
8hls~#n [color=green][b][size=4]芝麻醬  25克
Z!`g0t0~7fA&D 橄欖油  15克
W9D;k6Ei 礦泉水  40克
(VL'M NH*w&j wK6Wn8V 醋          25克
jJSl6l'O{ 鹽          2克
1]q+f;g[;P 糖          15克K$X*E?P"G:?&Q
雞精粉  3克8@*bY9FE-`
辣椒油  15克[/size][/b][/color]{9WJ%r0El@o3| Y
y}VD'fF"V
[color=Darkgreen][b][size=5]做法：[/size][/b][/color]
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r3Il'TWF5e4Q [color=SeaGreen][b][size=4]1、雞胸肉洗淨，放入微波容器中，放開水沒過雞脯，高火，煮6分鐘，取出放涼後用木棒敲松並撕成絲。
w)h5@#~G~"Y*G0P 2、黃瓜洗淨切絲，涼粉用涼白開沖冼後切絲。
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hz*JJ j WZ6V ^)X 3、取小碗放入芝麻醬，放入橄欖油與礦泉水用筷子順一個方向將芝麻醬澥開成順滑狀，再放入醋、鹽、糖、辣椒紅油攪拌均勻。
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x\#fsel| 4、取大碗，將涼粉、黃瓜、雞絲、蒜泥放入，倒入醬汁拌勻，最後撒上熟花生米即可。[/size][/b][/color]