itemlc 2010-1-3 16:14
红酒醉炒虾
红酒醉炒虾。其实用啤酒、白酒，反正什么酒都行。我用的是红酒，红酒不会太霸道，温和一些。至于啤酒，觉得度数低，不够入味。红酒一般的就行，不用搞太高级的长城赤株霞之类的，太浪费。
]&I5N u;[)c7?m
1W%K H.u,L Y
1、虾绝对是要买新鲜生猛的了，一斤就行。2、然后虾洗一便后放一大碗里，红酒倒上大概三分之一瓶，然后再拿盖子盖上（拿重点的盖子），一定要盖稳，因为再醉虾的过程中，虾会“喝醉”，“发酒疯”，会顶开盖子。把虾醉得“瘫倒”了，不动弹了就可以了。3、葱、姜、蒜、芹菜准备好，葱、蒜、芹菜切断，姜拍烂，油热锅后放入葱、姜、蒜爆香，这时锅一定要温度够热，然后就可放入醉虾了，爆炒一下，加入点红酒、揭西生抽、少许盐，再放点鸡汤，完全不用放味精，最后起锅前放入芹菜段，翻炒一下就可以上桌了。肉质险嫩，一级棒呢！9d;[)Fl
\ j%J
6mg5Z3K!Z Z'|*X#s V
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0911/15/604856_2123862.jpg[/img]
{
`B)u*t+s
rapQ` g*gJZ
$j8Er*^1T:@Z}
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0911/15/604856_21238328.jpg[/img]^7Ai-PVM s0O&a
&zJ8{$q?6y C
.MDR)F5D5G&Q
c Z2qF6} h
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0911/15/604856_21238437.jpg[/img]/|6Ni'L EIt
'\ EFU4S#p8u&u.}q0h
9`G0B/T/H
5Ss1V
N5eSW-J4U[
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0911/15/604856_21238562.jpg[/img]
;{XO cg6v8K keY
e~/tx I.w\
6D:PK~-V PS MW;[
L:S
e v Z P
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0911/15/604856_21238687.jpg[/img]&]z*I6n9C
)[v$P2Ept/L'hA
{ S;cW/q.I] t7e]
T9ra X9CD2vT
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0911/15/604856_21238812.jpg[/img]9^7ypv5I"q~'P
L(@2QUz#r"P
b
ft
weEhCH!x-i k fz
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0911/15/604856_21238921.jpg[/img]
OXT{}3C0`ybw L
4k~-N!`b5r
F
m;M2HWr?-u1n
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0911/15/604856_21352968.jpg[/img]L _3z"c0ZILk(qL.h
t R ])P K/AJCB e
(~+gJ{ UG(Z1@/Ai;c#J
@ ^4|,M*`*A Z8D2N
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0911/15/604856_21353109.jpg[/img]
,e)S C BH;Y
9f)yL
T-u5ZU-c K
+t*R {;[!|0[xLn
B }eeDQT
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0911/15/604856_21353250.jpg[/img]
x_8ovzK S
W/X k2x#`'d jM%D T
%hR7]#c m
2NSUCsW
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0911/15/604856_21353343.jpg[/img]
+A g5W^#[;D P
d0n8j b2v9Eyr e
|[4t:f
R te}^+A
i0}?
J%_
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0911/15/604856_21353437.jpg[/img]
HU6AT+w
Y
U
[(w#i%y
&@9\"RJD"d
n
Wg e6iyZ
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0911/15/604856_21353531.jpg[/img]?SE%\H8k5\
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0911/15/604856_21353640.jpg[/img]
L c$vGHV(k h
6FPe&RSp,])]V
[[i] 本帖最后由 itemlc 于 2010-1-3 16:17 编辑 [/i]]
troycai 2010-1-7 21:10
问个比较可爱的问题 吃了这虾还能开车吗？？最近严查酒后驾车啊
在线客服(1)