查看完整版本: 油焖大虾

油焖大虾

材料：草虾、葱花，姜片
Yrp&Djgnf7n.B M 1，虾的处理——将虾去须、腿，去除虾头顶部的沙包，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线（我觉得虾还挺干净的就偷懒后面的步骤没做）l4S(]6R&D7O
2、锅入底油烧热将处理好的虾爆炒变色后盛出备用 ^3~*io g6q8mP{
3、锅内再放点油烧热放入姜片，炒香
7ED:fmd9@#q:Y q1K 4、放入虾烹入料酒，加入精盐、白糖、水（喜欢吃辣的可以放一点干辣椒）烧开，盖上盖，用微火焖一会，起锅前放入葱花即可
9F8TV)zo']$}7NB K XR'? [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061013/2852847820061013182100_640.jpg[/img] u
S3ufTi9bJ
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061013/2852847820061013182115_640.jpg[/img]
'Y$X G%tC*Q j$V0JE [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061013/2852847820061013182131_640.jpg[/img]