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猪肉炖粉条

雨后斜阳，细细风来细细香。
nEWL p:f*mK3i 风定波平花映水，休藏。
Gw&lAR$aOgU` 照出轻盈半面妆。T
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路隔秋江，莲子深深隐翠房。
3Y*j.@E,AN8l 意在莲心无问处，难忘。
T']:z X?$^ Z 泪裛红腮不记行。]pv`R$BY+yRh
--宋·欧阳修
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$|+Jlx7eu I 材料：
b;mpwlgU 五花肉300G，宽粉条200G，葱段，大蒜和姜片各适量。
T gx!Je&?*~ 大料2个，香叶2片。
-S,p3uqD5m9^ 老抽1汤匙，生抽2汤匙，冰糖1汤匙，料酒1汤匙，盐1/2茶匙，油少许。
ts5T6[L+t1d 步骤：
Z ft CT5ap"h%Z 粉条放入温水中泡发，五花肉切成方块。L5b#sUA5UD$zD
五花肉放到沸水中焯去血水。1?i s(G;zW%}2u
将油烧热后爆香大葱段，蒜，姜片，然后放入五花肉煸炒片刻，随后调入生抽，老抽，冰糖，八角，香叶和适量热水，水没过肉为宜。
q;W{9FQ 大火烧沸，撇去浮沫后转小火，炖15分钟。k6i.],x#s:c5q
再放入粉条，放入盐，然后再炖制25分钟即可，中间水不够的话，记得加开水。