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美女厨房----糯米紫薯团[8P]

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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）　
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      材料：糯米粉（150g）、生粉（35g）、色黄油（20g）、水（250ml）
:DxCK+d 　　调料：蜂蜜（40g）、糖（50g）$B"sTA"~ \e3^v

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7z2^vc|1F 1 将番薯放进蒸锅中，隔水蒸至熟透。
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qWs |s.p8R 2.把糯米粉、生粉、黄油、水以及蜂蜜调成酸奶一样的面糊状。
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&uO8X!dD&cH 3 装进微波炉专用碗里，选择大火热8分钟，每2分钟取出用筷子搅拌一次，摊凉待用。
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p$o~1crNs1yG/ql 4 将蒸熟了的紫薯拿出，剥皮后用勺子压碎成粉末状。
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5 待面团不再烫手，取出60g左右的面团，在手上压成圆饼。
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6 取适量的紫薯，放在面团中间，面团捏紧封口，在手上滚成圆球状。_} k{ p^
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7 将糯米紫薯团放入蒸锅中，隔水蒸10分钟左右，取出撒上熟芝麻粒以及紫薯粉，即可食用。
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4vZU|tH9z?$] 厨神贴士
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j}^dq dH K^ 　　1.搓糯米球前手需先抹些生粉，以免糯米粘手。
)fW[J'Q F6t6f3K 　　2.碟子上需抹些许生油，蒸熟了的糯米球才不会黏在碟子上。 HXT[ c|?Z
　　3.紫薯糯米团适合放凉了再吃，热吃会比较黏口，口感层次也没有那么分明。 a0IR h&dZE

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做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享