qd0220115 2009-11-30 19:50
梅干菜炖面块
制作方法:
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1、将面粉、鸡蛋放入一个盆中,加入清水搅拌,当面形成稀面团时,用筷子将其打烂,形成不规则的面团;]v,V y`8agR
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2、将土豆去皮后洗净,切成块;梅干菜剁细备用;x aa%q?
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3、将高汤放入汤锅内,加入土豆块、梅干菜大火煮开,将土豆煮软;8G(G;]sY@+K
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4、水开后下入面疙瘩,在煮的过程中要注意搅拌,以免面块粘锅;
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5、煮熟后加入胡椒粉、味精调味;(q0V8}0o"y(H
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6、装碗时加入葱花、淋入香油、撒上芝麻就能大吃了。