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復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_1.jpg[/img]|7r6gE`F
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[color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kcal[/b][/color] 6u5x.EhM9V
[color=#ffffff]主材料hwHCN ~~~ca
雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50g2f3wGQ-?"yq0aK9J'h
紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)
$^%mj%ED5X 太白粉2大匙,昆布汁1/4杯'a&n2L UH5H"`)yW
香菇粉1大匙,料酒1大匙
(rc6|1TV:qG 日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙 N u;W!@o @4H
柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許e"_ FkG#[M*_E
[/color]
tX3nN3Or$Q [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_2.jpg[/img]J.n/Y1df$@?0h
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[color=#ffffff]01準備材料
U/FfLT'@,Gi 將韭菜,洋葱,高麗菜/l'xmN}!Jyq#B;G
紅辣椒,魷魚切細塊Th5q |1Xr$Q
[/color]
,cQG3C*sP f [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img]
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m(Ou LP$k [color=#ffffff]02調味,yDrQabzIA
將01加上香菇粉
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K8w+c,S4BTP 料酒,鹽巴,胡椒%Msi"IP[.Fy0h
將昆布汁加上太白粉j8YsPEaG0y
加上上面的材料充分攪拌ICJN!d&c
[/color]5n QlO_D
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_4.jpg[/img]u[Q6} Lbs*t

sx}K:c s [color=#ffffff]03拌雞蛋V P,L'z,QG5y!W
將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味
N)L qE i To 在用濾網濾過加入02中+xY*~5D!k!f'X2P
[/color]
zYBt"}n+[UQ,` [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img]-N,Jc.~I:}y K

$cK)T!p1b7du [color=#ffffff]04煎蛋捲
7U+r#kyvZ;_%| 在煎雞蛋捲的熱鍋上
XI z#yOPY JYw1s 倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾C1j
dHM&[f#J
將多餘的油吸乾,將火關小@y4u8A8J
倒入03的材料(約1/4或5/1的量),
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bxY 在煎熟之前,將蛋捲捲起來
u.GQ(eTQQKqI 遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料9xX!f8amYy)O
在照上面的方法捲,反覆幾次
;x6\#F!o%{ [/color]
JuJCGTt*S [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_6.jpg[/img]$d+d3Y/E Px;Q^}R
5W4w)UR{)H8Z5N@
[color=#ffffff]05完成%g.^$ZV)mVGm
在雞蛋捲上擠上
7l7l%Vp1u 日式豬排醬和美乃滋
,mH~8U[W)dd 還有柴魚片,
'D.f'c1?!S&mPwe.EU 日式煎餅式的EqF K @;OX,c3aAl`)O
複合式雞蛋捲就完成囉! fcxD:ry
[/color]
JBqq&Z-[e(b [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_7.jpg[/img]
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很不错啊，但是看上去不够吃啊。。。只能当早饭

哇 ，这么多的配料啊，味道肯定很好的吧，楼主还真会做哦，谢谢你哦，希望你多多给我们做新的菜色 哦