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烤栗子

温度慢慢走低，7pD*zi-y7@ IE

&q!cU6U9QC 省去在寒风中排队等待的麻烦，
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W$h+A r.g2S 自己在家也可以烤栗子吃，Wuq:S&l i
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哈哈！怎一个爽字了得5HN"_;b
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制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!9?&~Y\4_hK ~
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简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！+H-c PJr1lT

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SA~Y A 话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！0B&^v e3|*nG(w

6]1Y0O;|o 真的是懒人版！ u!G!w/}Q#a/o;h$b
成品图先上*[MT'rl N
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烤栗子】h#I9Y9M5HO
配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。
8Y;aHv#lG8[u(}2| 烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。+_rT,?z-RXpy
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方法：
6Sv3Z0Z1f'oX 1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)7Us s
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2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)4L^9F\9|1p%y
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2[&m:y%O}z)I'Qk 3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱
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4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)Z_?3FY#T,qg,b
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5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可d+jWE R[gmJ'F/A
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看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下