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牛肉蓋飯 [8P]

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*cW0W;s)O.cPhd [color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):512Kcal[/b][/color]
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p [color=#ffffff]主材料 d K%H_q@!ls%V
飯2碗,牛肉50g,雞蛋2顆,香菇2個a2PGT dZ
金針菇1/4袋，洋蔥1/4個
%e{G#d[I4ur 蔥1/2個,海苔1/2張，芝麻油1小匙8|W+L2K.s&i
清酒1大匙,胡椒少許 Pj%Hw%u k/IP
副材料I/ws#K7y
醬油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙e;u~"DD7O,X
海帶,鰹魚乾,水2杯[/color] Vl"@0sW*]
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_2.jpg[/img]+D;e2ho sX~:u'`

\%j)xE!{ [color=#ffffff]01.做湯汁;_V#D"v4Z*?
在鍋裏倒入水,醬油,料酒,糖,海帶煮沸
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E;s3}Q~9J%J
c 沸騰後再放入鰹魚乾熄火0otg'q'iM/x5_!M
等5分鐘左右滲出湯汁後,取出所有材料[/color]
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[color=#ffffff]02.準備材料*pp!vx%W VEN"r
香菇浸泡後平切,金針菇切掉頭
0wo {;pd)c8{6o 洋蔥切碎,蔥斜切[/color]
f3~| c ?Z0N WP [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_4.jpg[/img]
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[color=#ffffff]03.放入牛肉
5}K}|P U,Q] 將01再煮沸,倒入清酒和事先醃好的牛肉[/color] {El
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_5.jpg[/img]!ulh%t8YG?v\
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[color=#ffffff]04.放入蔬菜*^|&mAih6?$h
在03裡放入洋蔥,蘑菇後煮一下[/color] :O9FJZ*RMR
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_6.jpg[/img]
q m TDrn~%t2W S F9})k(n\^2]S2YE
[color=#ffffff]05.打蛋?5z@VN
在04裡倒入打好得蛋,Z;_f/h\3Q
放入金針菇和蔥後再稍微煮一下[/color] E:{T_u"}-`^
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_7.jpg[/img],a$nHI"r!O!v|

@C9g&d\.j [color=#ffffff]06.完成
Y,]0Hd!A8G1]CA _^:l 在熱騰騰的飯上蓋上05,撒上海苔[/color]
;_6Trn&`H}0k4ZJ [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_8.jpg[/img]2RB0d*g.w gc?

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不错不错，有时间我自己也做做看，还不太难

各个食料的配方和量都介绍的很详细，菜式的外观看起来也很不错，下次有机会亲自做做看

牛肉好少，不过看起来不错啊，有机会自己在家试试看

餐具很漂亮。我上街看到漂亮的餐具总想占为己有：）我也很喜欢呢～

又来饱眼福啦，哈哈！做出来像馆子的里一样