zhujiekebi3 2009-11-6 14:09
虾皮炖小白菜
原料:
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小白菜500g、虾皮40g、姜2片。
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原料处理:
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小白菜去头洗净,虾皮洗净备用。
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做法:
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1、先烧红锅,猛锅阴油的用姜片起锅,爆香虾皮;
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2、加入白菜炒匀,记得用锅铲从锅底炒起虾皮,以免虾皮粘锅甚至变黑;
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3、等菜炒匀后,加入约500ml水煮汁1J;k@,WH5I4EX
4、小火煮约20分钟,加1/2茶匙盐和1/2鸡精调味即可;Mk D3|[?)]lG1r4L
5、一锅清甜鲜味的虾皮炖小白菜就完成了,虾皮的鲜味和小白菜的淋甜配合得天衣无缝。
angelcanie 2009-11-6 14:14
LZ,,想骗金币也不是这样吧!连张图也没有....:huffy