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干煎红杉鱼

干煎红杉鱼的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，干煎红杉鱼是中国菜系江西菜菜系中很有特色的菜式之一,干煎红杉鱼以红衫鱼 为主要材料,烹饪以煎菜为主,口味属于咸鲜
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/N5GF#|__x 菜系及功效：江西菜 工艺：煎
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干煎红杉鱼的制作材料：IE-@ xQG }I(N
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主料：红衫鱼400克%xp)UB1Q&^ qj
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调料：N3k4[7_H:]
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姜10克,大葱15克,辣椒(红、尖、干)5克,植物油50克,料酒10克,胡椒粉2克,鸡精2克,盐3克(ggV'\3Eb7T-L$X4U*^m
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干煎红杉鱼的做法：
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2Rwas${:aCkR 1. 姜去皮切粒和片，葱切花；c;m7O:aT
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2. 红杉鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟；x/C%a(H
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.fq(g@m]#C 3. 锅内注油烧热，放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色；n f5jm9x!l7@;y

q5gK+HI mF4x3|9_ 4. 再加入姜粒、红椒粒、调入盐、鸡精、胡椒粉，用小火煎至入味；3I2Ql+U!|Q:e3q,J
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5. 淋入香油，撒入葱花。~(R+s`#q;v

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