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三丝鱼皮

材料:
HXz%r(k u+N$A 水发鱼皮 400 克 `'`1DAv&q2U,r
红辣椒 1 个 ;U.A2]~8b,y%i_
青辣椒 1 个
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~+i-XD*CFjb 黄辣椒 1 个
8k&nGp7?sz2Ms bC 蒜 1 瓣
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uw 香油 2 小匙 s'f4~fY;C _#a
芥末油 适量
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A.w9F&L 料酒 1 大匙 }F d^h
胡椒粉 1 小匙
#[QVBs,_L 精盐 1 小匙
2~|6F!ih1A"X/q 味精 1/2小匙 'x)` Y D2i
做法:!KsjVn^
1.将鱼皮、辣椒洗净切丝；蒜洗净切片；香菜洗净切段；
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aM!["W7`/I 2.碗内放入鱼皮丝、蒜片、辣椒丝，加入所有调料拌匀，装盘即可。$T} p$[+h.L ^m\
特点:
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pQBW 色泽美观，口感爽脆。
Xe5Uul#O 购买时要注意辨别，不要买用碱发的鱼皮。碱发的鱼皮颜色光亮，含水量大，弹性小，烧制时容易出水，并且口感不好，有股碱味。

没有图片吗 我最爱吃各种动物的皮了 简称周扒皮

还说看下图有吃像没
3Y%j(Q h^8i 没图~~~~不过还是学学吧努力

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谢谢分享，顶一下
JD NlA3rw3R 好东西支持LZ
dzCc"|4|j.l6UV 实在是不错啊