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~蘋果炒飯~ [1p]

把蘋果當水果吃,肉質會微帶果酸味,經炒製及烘烤熟成後,反而會變得更為香甜,$@nA9Q:O(?
但若成熟度不夠,則會因氧化而變黑........Mv,Kn;x v;Rp2~q

/K"L1?W(v[+zI 材料:[Q3YJ` cIh
A:蘋果2個、蝦仁丁、洋蔥末各一匙、白米飯1飯碗
4b%@;o~\!ySD B:火腿丁、熟紅蘿蔔、青豆仁、罐頭玉米粒各1/2茶匙
2BbN/j`d
Q-J0B,b-S g3zZO 調味料:
UpX&Ox6N 鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許 (醬油視個人口味,可加也可不加)B`$AI2R

.`-u6y]5p+l 做法:kiY^`0R~4]Wk)S
1.切下蘋果頭蓋部,挖出果肉、呈邊緣厚約0.8公分做蘋果碗、s,M7P dhS
並加挖出的果肉去核切小丁
_,H+B7p-[L'H 2.蝦仁入開水鍋川燙,撈出瀝乾水分
a3Hhb0YL7Zt 3.鍋中放入奶油1茶匙,融化後放入洋蔥末、蛋:Q{C"Rr.cY#NC
4.加入白飯,調味料,蘋果拌炒均勻後、盛入蘋果碗中,入烤箱以100度C烘烤約X$OIaqw|9d
8~10分鐘即可}4J,x%QV?wf

+q!`O-C8K%at"P \o 如果喜歡吃焗烤可以在上層加入起司條
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d(O}2f3ly$xh 建議先微波10~20秒讓上頭的起司先軟化
5wG/GU%I!XK,m4l 再進烤箱烤到金黃即可z$O!N'I\P9A+~#Z`
[img]http://suchiung.free.fr/wordpress/image450/89.jpg[/img]

进烤箱出来的，都没有炒的过程怎么叫炒饭列，应该是苹果焗饭吧

苹果和米饭一起炒，感觉怪怪的。。。会好吃吗。

甜甜咸咸的……能好吃么？观望中……有时间的话再试试~

还是菠萝抄饭好吃吧  苹果的味道太淡了 不会太好吃

水果+主食的完美结合，包含了水果的维生素和米饭的碳水化合物，一举两得

这个可以吃麽..一个是甜的一个是咸的.很怪饿

看上去应该不错 ，不知会不会有点酸啊？苹果派倒是很好吃

营养我个人觉得应该很高 每天一个苹果 让你远离疾病!

每天吃一個苹果就好... 把苹果炒了, 維他命c也就消失了....:wad37

创意无限，期待以后出现水蜜桃炒饭，芒果炒饭之类的

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