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福寿延绵[12P]

[color=blue][size=4]福寿延绵[12P]
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　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。7bOYwxh.E
　　
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　　姜洗净切丝备用。:K5p+K9NH\y
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　　芥菜心洗净并切成叶子状。
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　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 RMU*j]]ruY+c
　　
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　　捞起芥菜心，过冷水备用。
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{)O%S6h L.Z%X` D 　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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u9V/U Q(tsg&_#T 　　再加入吻仔鱼煮至滚。
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'QVL{7r Ydu 　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。xc#VyL~9L
　　
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ym,?`vxo 　　先将芥菜心排成花瓣状。yCa(AHV#?5F l3p
　　
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C L _0Pt/c m 　　再将香菇排在中间。 T&H2p7B"^'~
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　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。qnwT?|-M[ M
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　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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芥菜是比较保健的.吻仔鱼不知道是什么东东

我相当的觉得LZ是标题党…… ld1nU2{WH
要不，也至少介绍下菜名儿的来源吧。