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咸笋五花肉[图文]

[color=Blue][font=黑体][size=4]咸笋五花肉[图文]6p M3Yw.L)C,u|!LVl

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材料： MY+P)Z$`e

s,WI.O0qp4O 五花肉、咸笋、酱油、冰糖、葱、料酒
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m9x5HR 做法：
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1、五花肉清洗干净，切成合适大小的块；~tKn!F

RHkI6d~(i'G 2、锅里烧水，水热后将肉在锅中略微烫一下变色酒可以捞出；*} w8k"XFyQy
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3、咸笋提前半天在水中浸泡，清洗干净后用手撕成小条；
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D@N$Dg-Ph 4、锅里放油，少放一些油，因为五花肉油也很厉害，再放多油太油腻没法吃了。放入五花肉炒，喷料酒，再放入咸笋，酱油和冰糖，加水，水量要没过锅中原料，大火烧沸后转小火慢慢熇，煮到肉酥烂后大火收汁洒上葱花开吃。-B(?e@r

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很简单的菜，但非常下饭，不知咸笋在哪里有，一般菜场都是水发的