查看完整版本: 桂花松糕[10P]

桂花松糕[10P]

[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_cc9de00ae17c821760acrUuf2B5Zcs4i.jpg[/img]L h y'^[
1：1：0.5的比例，把大米粉、糯米粉和糖粉拌匀。担心糯米难消化，则可以减少糯米粉的用量。 0VK)u}-QK
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_46f41b02dc4334255406zHXyZoQBCgLc.jpg[/img]
.V _)hR/N
^ 一点一点地加入凉水，搓拌粉类，不要揉成团。半干半湿状态就好。
}&MPjn!j9x"Tv
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_e454e10fdd6001f045bbPoThzF9Pjzlq.jpg[/img]*q1i(e:zwX$I F7U
把这样的粉团过筛成米粉。很细很细的米粉，像是厚厚的积雪。
c,Z:_T6{{A [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_641e371cefb5098aa10bUPadrdmaA4HG.jpg[/img]?Fi!N+KHqzR
N
模子底和边上抹好油，把拌入玉米粉的米粉铺好一层，不要按实。
GW8`9lN3P@8F6A*O1|R [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_69775eb38e55c355968fu3gruIPSgz66.jpg[/img]iZW*AL
接着是加入荞麦粉的一层米粉。 ]:E:TVDcl#[
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_d142b0586a1ff2b15f94KM8ZBqUGHcoD.jpg[/img]
x#aR|3f^FJ 最后倒上一层米粉，表面做些点缀。 XR Pho-DX
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_3b89d4fa63126363284dPmqswPGEH8Mp.jpg[/img]'`2P)f+J$Zp+BAH
撒上桂花，上锅大火蒸20分钟就好了。
C;kMM6s*|+e4[h(]1a [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_9f2bf9dbedbe5789dc61AblIlMJ91MR7.jpg[/img]
Q7d!C#U!Y:_ 可爱的松糕出锅，记得要趁热吃，味道最松软。 '?*X`+F8o[*v
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_f0ce1639d4db32feb8e6FOTsQYbRQU6J.jpg[/img]
3fN pGcTd,_ 冒着热气的松糕，有三层颜色，散发玉米和炒米的香气。在这个初夏的明媚阳光里。
)U)E)T
P^.w
V [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_5aa9c8572411f527dcddBbDxUuGiiF2L.jpg[/img]
4I,DLHt Doc;@ 口感QQ。其实民间的小吃就是这样好吃的。不用上好的原料和长久的烹饪时间，足可以把人馋晕。

看起来不如餐厅里的甜点美观，不过相信味道一定不差

你不说我还真的不知道，有空我试试看，谢谢你的分享！