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丝瓜浸鱼丸[8P]

[size=4][color=Indigo]主料：~z(c3En

B,B8t\r$AL 丝瓜1根、鱼丸半斤。
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配料：`-l:V0Ff o5Q

S(C4S+u"i 葱段、高汤或清水、盐。
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做法：6VW+h Pc$s p
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1、鱼丸改刀，如果是买的小个头的就不用了；
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2、丝瓜去皮切滚刀块；
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3、坐锅，待油稍热后，放入葱段；
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l%dp~!z 4、出香味后，加入高汤，大火煮沸；

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5、然后加入鱼丸，继续大火；
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6、鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，就差不多了；然后下入丝瓜；O|Y\ji([7eoo*f
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7、丝瓜开始变软，变透明的时候，加点盐调味，出锅：!Sb!|)Ut?,y:ps G
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大夏天的。这个丝瓜看起来很嫩，清淡，可口，口水流啊流