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蚝干开洋粥[14P]

原料：qR3`dq&H[S9k

H6U1n1v2R`0U 大米、猪肉、开洋、蚝干、葱。3E;u;~O D2\"JRO

Eq%};uYOO;Z 调料： ? H3XL1S M~C#z [t

5@Bb/A0j%J 盐、料酒、淀粉、胡椒粉等。
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做法：DL9hP]`
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1、猪肉切薄块，用盐、淀粉、料酒、蘑菇精拌匀；
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2、干制品用开水烫过。将蚝干瑶柱先放米锅里同煮；
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h%k]!If 3、爆炒虾米。放锅里煮；#k%@D?aM#xYp
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4、等粥煮得差不多时，放进瘦肉；'dAIHI:Xkk
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5、放姜丝、调味。起锅时加葱花。
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蚝干开洋制作的粥味道独特，实为一绝。它可以让你抑郁的表情变得格外明朗。7ZL3x$\\)i

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粥非常绵软，里面的粥料有咬劲，很滋味 A&itO4ZR
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[[i] 本帖最后由 az888168 于 2009-9-3 04:32 编辑 [/i]]