查看完整版本: 梅干菜烧鸡翅

梅干菜烧鸡翅

KFC推出新活动，烤翅买一对送一个的活动，我有点心动。某天路过KFC,问LG，“要是买10对奥尔良烤翅，一共多少根多少钱？”每每遇到要用大脑计算数字时，我都问LG，因为我对数字实在混乱，LG回答的很干脆：“85元可以吃25根，怎么样？想吃了？我奉陪啊。”“不行不行，有点馋是真的，不过最近有点涨肉，我要控制一下下。”
9KQ+YP7m
v)a2F&d'W*OZ[N   事后逛超市，我又在琢磨着，85块钱只能吃到2种口味烤的和炸的，那我何不买上一堆翅膀，回来想烤就烤，想炸就炸，想煎就煎，想红烧就红烧，想。。。就。。。。，那吃的不是更爽么。 G'O%z7}jv

aK[:yFO0Z I)|    这不，鸡翅的新花样吃法来了。dl/B&l` j$s#As
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090901/20090901_6390f5abc45723a2961e1uFdpauoBs6w.jpg.thumb.jpg[/img]
x;{RQ?CQ+Xk 浓情意翅——梅干菜烧鸡翅
Ri7by'G.k"C)XM 原料简单，做法简单，关键是想得出，新吃法才是硬道理。
L$Tq2c/Xkb
k0k{?4qa 原料：翅中6根，梅干菜1把。ln{X/w+[C;O+BR
j%r1K(d9[L0p:C
过程：v$\0N],_M
  1，先将梅干菜用温水泡发半小时。8u'T!uag)S1R
  2，翅中洗净后沥干水分，在鸡翅上划几刀，加入白胡椒粉，盐，老抽，料酒，连同姜片一起腌制1小时。Q0F;C'yE"^RwbE3F
  3，平底锅倒入适量橄榄油，小火将腌好的翅中煎3分钟，其间翻面。
ik,}'L^$Xa|   4，将梅干菜，连同泡发的水一起倒入鸡翅上。
m)Z'SO|ud%}i   5，盖上盖子小火焖煮5分钟。
c_%X8y5~)WO!Mb&r   6，出锅前，勾芡，加盐，鸡精调味。
P`,S.xM ~ i X7T c [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090901/20090901_ace0355c56cad512445cu7CKLWagzS8n.jpg[/img]
l]:s@TTJg 成品来了：RQh[6v
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090901/20090901_598c3e71e8ca13160514DZUEVB9cP2aK.jpg[/img]

这到菜看起来倒是挺创新的  梅干菜烧肉就吃多了  烧鸡翅还是第一次听说  有空一定要去试一下