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查看完整版本: 教你捏出漂亮的包子-----详细图解

aikin0533 2009-8-23 07:36

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zjp560 2009-8-23 16:09

图文并茂，学习了，谢谢楼主分享，顶起来！

bryantbbj 2009-8-23 16:10

太麻烦，还是买着吃方便！
(LC|p\?%a!uER 楼主发帖辛苦了1

jpjpjp 2009-8-23 16:17

这么薄的皮能发到这么厚的包子吗？以前的酵母发的包子皮很松软，现在的不行了。

狮行天下 2009-8-23 16:20

啊，太好了，受教了，回家包包子做，吃它是个。

zuiweng 2009-8-23 16:40

图文并茂,非常好的学捏包子教材,提点小小建议,就是楼主的包子的褶子压得太多了,这样捏出来的包子馅少皮厚,特别是包子褶子的地方,更容易成面疙瘩.

blah147 2009-8-23 17:24

很详细!!
"z.x*hv5D,AOB r/GQ 应该要很熟练才能捏出这么美的包子吧~~ 谢谢

非阿托 2009-8-23 18:15

纯技术活,向白案师傅致敬,过天也要自己尝试一下

xikawe 2009-8-23 18:59

有机会学做包子了！非常感谢楼主图文并茂简直就是手把手的教大家，楼主辛苦了！

风元素 2009-8-23 19:09

这个一定要多练习的
3N C i2o5a{gE 不是看看就好学会的

7143200 2009-8-23 19:09

回复 1楼 的帖子

看着都想吃了，做面食的机会的确是少有机会一定尝试做一下！红星送上。

lex01 2009-8-27 20:00

可惜我做出来的包子要么就是太硬，要么就是太干，气死人了。

hannibal_he 2009-8-27 20:43

包子好吃不再褶上,不过还是经来学一下.明天就去做包子吃

luojmu 2009-8-27 20:55

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ggt123 2009-8-27 21:41

没馆子里的包的好看，不过比我包得好，而且南瓜包挺有创意的

linzhao 2009-9-1 01:35

技术活，俺也学习学习。
{+GG;CC 貌似很难包好 不知道为什么

4558094 2009-9-6 04:24

这可得好好学学 自己做的包子只能吃 没法看:s_3:

caozy326 2009-9-7 21:32

可以呀，好看，不过不是苏州小笼无锡小笼，那才是极品呢！

寂寞的眼睛 2009-9-8 11:50

包子有肉不在摺上啊。这个南瓜包子真的不错 。我做包子就是面和的不好，做出来摺有 皮不好，谁教我下！！

flyltt 2009-9-8 14:06

我每次都处理不好那个包子怎么不发起来，哎，怎么办呢，你做的这个包子发酵的很好
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