查看完整版本: 生菜虾松[7P]

生菜虾松[7P]

[size=4]1t(C`?[+ANvE M
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095050534.jpg[/img]

dT(Ry%N@!ZAP0Q
$o`0M we
IYP [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095112375.jpg[/img]ot0^OK |K
材料：
'R,k W%F-O8`[tX 鲜虾（或者虾仁），生菜（长生菜、团生菜都可以），荸荠，油条。O E `T&]l3E0b/ov~
调料：
/VKn#P F`5m 料酒，淀粉，盐，葱花，姜末。+q%rD&_O0pG
做法：#g,wA'@ U6]s
1、先将虾去头、尾、皮、泥肠，清理干净；红椒洗净，切小丁；葱姜切末；荸荠洗净后去皮，也切成小丁；油条切丁（油条也可以炸酥后切碎）。
)R#ATuGo [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095134487.jpg[/img]-A#yj7CtgO
2、将清理好的虾切成小丁，放碗中，加淀粉，盐腌约20分钟，还可以加入一个蛋清。
8D9v*gl)^C%OM)ab [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095144142.jpg[/img]
"c:Un#rz+p7eI&W 3、锅置火上，倒入适量油烧热，先下入油条丁略滚，然后取出，主要是为了使它更加酥脆，如果觉得不喜欢可以省去这步。!X3{:v]EgF
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095156896.jpg[/img]
Jd8q#|4I.Mv1kO*t 4、锅内留底油，烧热后加入葱花姜末，炒香后放入荸荠，虾仁丁，加料酒，盐炒熟，然后就可以关火了，最后放入油条丁和红椒丁拌匀就可以了。吃的时候可用生菜包裹起来一起食用。B
n*craw
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095225293.jpg[/img]8A$z6i7x'`Z/L0h,L

TwDRG{"A"k [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095207273.jpg[/img]
^#Sp!{-y[-eA +@ q!uL*Pd$\
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095103560.jpg[/img][/size]

看上去就另心情觉得一阵惬意,很喜欢这种清淡而恬静的感觉

呵呵，做的不错的菜，有机会按楼主这方法做一下，