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黑椒肉碎圈圈餅

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[size=4][color=#0000ff]　　原料：l
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　　麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
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fW6O{%Ei 　　做法：&{
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　　1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。WM7m&C3\ l

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9_.S7s I3?v 　　2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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'Is$AxjMb.BO 　　3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。(c5G@"q2?\+yi~
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X 　　4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。
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1i0o,A8W\.s]D 　　5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。_-~ mo6I9FEf

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:^6DIM)G*eE 　　6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。Z+Qg4uUAY(h2Q
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　　7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。1lMx3lK
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好漂亮的饼啊，回家一定试一下，洋葱是好东西