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孜然西葫芦

[size=4]在贝太厨房上学到的。
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爱吃孜然味。
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1、 西葫芦一根，洗净。
\-E2w^W X.\q 2、 竖着剖成两瓣，去头去蒂去瓤。5O Pls]
3、 切成小丁。.?)U)VWB?Nm
4、 放入六成热的油锅里炸五分钟。ia'S.]*]%{)wM-U5m


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[ H'UN6h}+O5a%m{ 5、 趁炸的时候准备：红椒一个。Q'e3PDaSh%|
6、 切圈。^MqR8Xw5i8F
7、 孜然。
hbj{p;S 8、 辣椒粉。;C[7I {_/jm
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9、 西葫芦炸好，捞出沥油。;K$yh9v:h
10、 锅内留少许油。
2pogbz 11、 倒入红椒圈与西葫芦翻炒。 N3Hsk]z,f4l~
12、 再倒入孜然与辣椒末，放入盐、酱油、料酒调味。（根据个人喜好
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再翻炒两分钟就可以出锅了。如果你是非常爱吃孜然味或爱辣的人，那么孜然或辣椒粉还要多放一些。 [/size]

简单，方便，好学，回家马上试一下。感谢楼主。