yuyaosq 2009-8-1 14:44
凤爪灵芝养颜汤
[b]凤爪灵芝养颜汤[/b]
;pGfs!BVY
[img=500,626]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009073111022417.jpg[/img]7J[1}|&N2T.i
[b]原料:[/b]
lK#~4a_
鸡爪、生姜、花生、灵芝、红枣、料酒、盐。
t.} al r#jf
/L9o0i7L8P
[b]做法:[/b]
!kbxk{*h#sw^
1、生姜、红枣、花生洗净里沥干水份;
w?Q_
p
2、鸡爪洗净剪去爪尖,用刀劈开,放入开水里,加入生姜、料酒汆烫2-3分钟,捞出洗净血水;
\ Tj)L&\ {'o&x+\
[1v
3、所有材料放入慢炖锅,一次性加入足够的开水,大火煲开,转小火煲2-3小时以上;
P
y`5\nfN] F
4、食用前加入适量盐调味即可。
hSu/Fe3O
[img=500,385]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009073111023751.jpg[/img]2P3i eY.l%J8B0xw"kF
[b]小牛贴心提示:[/b]%i7w7My(a!b
X9I#W7NO"f
1、灵芝营养丰富保健作用强,但灵芝味微苦,煲汤的时候请不要放太多,几薄片即可;
&Yc1ySm
2、野生灵芝比较金贵,可用普通灵芝代替,或者不放灵芝也是一碗好汤; UP(p4la0d-mHC
3、鸡爪尖锋利无比,最好事先用剪刀剪去;]%D5\7Ub8rN
s+C
4、任何肉类用开水,加入生姜、料酒汆烫,可以去除肉腥味;
t
Rr(w/yVcL/Q
5、使用慢炖锅方便省事,可上班前、睡觉前将所有材料放入,回家或早餐时,就可以好好享用了。@6w'@jXGh(o
[img=500,640]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009073111025350.jpg[/img]
木杯子 2009-8-1 16:43
如果再放些墨鱼干进去一起炖,那味道跟营养价值都会有质的提升!
gfmwww 2009-8-1 21:33
风爪呀,最喜欢那种滑而不腻的口感,灵芝的精华一定全吸收了
wzikia 2009-8-2 01:44
看看了,这架势一看就是小女人吃的。老爷们狼吞虎咽的吃这个就太逗了。
3311wang 2009-8-3 18:25
学到了 看了图片真是非常非常的诱人啊 不过看上去肯定非常的不错啊