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蛋黄香蕉酥皮卷[6P]

[size=4]原料：7qj
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香蕉、咸蛋黄、威化纸、鸡蛋、面包粉、生粉。
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做法：
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X wNW 1、咸蛋黄蒸熟。
1d1vq#XA;z!~/YE 取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱 JBQzX"Dgvg4b
鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉）：
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2、取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：
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3、上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉
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W%cj0`wNvm 4、然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。y'E(WGU
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5、包好了
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,vF*qN!U5p 6、炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。
G1h)Q"QB 然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。_3^"{{)|mZe&KO
成品：
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里面蛋黄,外面蛋清,再油炸,估计胆固醇要高.