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鲜汤馄饨

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(` n;{d#b2z(vB*A(\r,I [b]原料：[/b]
N/n9\Z6v/iQ@P 猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。
,EO` WAx F [b]配料：[/b]_$CkQp)t)c,cS+e8]c
紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。
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[b]做法：[/b]s
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1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油；
s[UI4{odK 2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；
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xxF| J [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109450065.jpg[/img](GN,?3b t
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3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；m:Q4H*k/s{!P!Q&G
4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；*Phr1W\c-T1M
5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；#X/r%pB&C V
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今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.