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檸檬茄汁魚

【材　 料】
.Q$v)M0wn,E6aW:u?*yb 黃魚 1尾 @)Oe i9N[
鹽 少許 P[&n]w+a3X}
蕃茄 1顆
#} y?D b:} 香菜梗 5根 (k*k4R-_spd f;G3Y
辣椒醬 1大匙
I[(o"za)C tp 橄欖油 1大匙 G*\g/Jd+}
檸檬 1/2顆
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gw S6?7?%U u.B_3i)\3k 【做　 法】 +_;v.E?| _/@vH
1.黃魚洗淨、擦乾，灑上少許鹽，放入已預熱的烤箱中，以200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘至兩面呈焦黃色。u)U!U+oRcq[
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2.蕃茄切小丁、香菜梗切細末，再與辣椒醬、橄欖油充分拌勻，即為塔可醬備用。
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3.取出作法1的黃魚，淋上作法2的塔可醬，最後再配上切片的檸檬即可。