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status 2009-6-10 14:55

制作方法讲得很详细，偶也试着做下看。我也是喜欢吃肉。炒肉就要炒得嫩滑才好。

qqqaazwwwssx 2009-6-10 15:02

很好很详细，本来一直以为那个只能包鸭子的

1983rg 2009-6-10 15:14

不错.怎么说可以不放肉也一样好吃.关键是豆腐皮要薄要好

arens 2009-6-10 15:16

京酱肉丝最重要还是在酱料上哈，楼主推荐的不错，有时间可以自己试一下，哈哈:excellence

hohohehe2 2009-6-10 15:33

看着色泽怎么不错，后面还有卷起来吃的，呵呵。

骤雨狂风 2009-6-10 16:50

喜欢吃肉丝，不过看照片，豆腐皮好像有点厚！用薄的就更有滋味了！

liuyes5210 2009-6-10 17:56

这道菜不错，我在老家的时候总吃，可惜现在在南方漂，挨

mylove08008 2009-6-10 17:57

京酱肉丝没怎么吃过，倒是吃过不少鱼香肉丝，感觉做法差不多

lkfurk 2009-6-10 19:30

最喜欢吃肉食了，貌似这种的以前吃过，但是自己不会做，现在可以自己学习一下了

白夜骑士 2009-6-12 13:57

正宗的应该还包括饼吧，楼主也不介绍下饼的做法？

yjsl 2009-6-12 14:16

以前的最爱菜之一啊。甜而不腻，滑而不肥，做到合适的味道肉和酱一个都不能差

q21q 2009-6-12 16:57

没有吃过，不过卖相很好,有机会一定去吃吃~!~

316359876 2009-6-12 19:34

这个我吃过，前年到北京出差的时候同事请我吃的，感觉味道不是一般的好，肉质很棒，咀嚼起来很舒服很好吃

nextdead 2009-6-12 19:44

看起来样子挺不错的。而且应该蛮好吃的。O(∩_∩)O哈哈~。有机会找找看

pingyi 2009-6-12 20:51

看上去很不错，和我平时吃的有点小柴别。谢谢楼主

xiaomin95 2009-6-12 21:08

果然美食啊~~~~看者很吧错的u:?4z1p{
学到了 ~~~！！

zhufw 2009-6-13 00:03

记得第一次吃这个菜的时候，我是葱丝，豆腐皮，肉酱一样夹一点，然后就被同寝的北京同学给教育了，也才知道了这个京酱肉丝的吃法，呵呵

anchoretwb 2009-6-13 00:05

这也太诱惑人了吧，我就对美食和美色感兴趣哈哈

绳师 2009-6-13 00:09

做的漂亮啊。我自己做的在色这方面一直把我不太好。不过味道还不错。

banjrt 2009-6-13 00:11

京酱肉丝这菜是好吃，但炒酱的时候火候不好掌握

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