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查看完整版本: 韩式辣炒年糕[9P]

wangyuming 2009-5-28 20:27

韩式辣炒年糕[9P]

·原  料: 年糕、甜不辣(如果沒有也我妨)、洋葱、紅萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒醬、甜不辣。 Z"V_2[0|Oq-o

\z A4i_X~M           [IMG]http://i486.photobucket.com/albums/rr225/wym6330786/001-2.jpg[/IMG] F`#_W eCa
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·操  作: 洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 /F8j\:Y F W.v$j'_7l
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        洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
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        再把甜不辣、白菜一起放进锅中(wt4b C.lsX0fd%p
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]i1`rd         煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬,我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:)因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!3KW zK@t
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a&V7|8c,t*~hPz_1I         继续煮到滾2~\+n?W
         
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+k k7_+e {4C2_         接著放入年糕
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        一直煮到湯汁收干浓稠為止
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         [IMG]http://i486.photobucket.com/albums/rr225/wym6330786/008.jpg[/IMG]Z{ O4i/ZJs$W

Osqb-z#xMn{         最后加上葱段翻炒均匀起锅
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sunxy1988 2009-5-28 20:43

昨天我还吃了这道菜了呢。不过那做得不是很好吃啊!有机会自己做做

skwindson 2009-5-28 20:54

看起来韩国菜不管怎么做都像泡菜,真的哦。

908070 2009-5-28 21:06

看韩国电视剧觉得这个菜在他们国家非常受欢迎

fattom 2009-5-29 17:09

年糕是个什么东东啊?是不是我们吃的那个用江米碾碎做的那个。
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