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[轉貼][台北] 牛太燒肉

[b][color=black]店名：[/color][/b][color=black]牛太燒肉[/color]
[color=black][b]地址：[/b] 台北市中山區八德路二段206號 [/color]
[table=98%][tr][td=1,1,84][color=black][img=9,9]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/group_v2/bluepoint.gif[/img] 分類標籤：[/color][/td][td=1,1,335][color=black]朋友聚會 吃吃喝喝 單點式 精緻料理[/color][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td=1,1,84][color=black][img=9,9]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/group_v2/bluepoint.gif[/img] 喜歡的菜：[/color][/td][td=1,1,335][color=black]肋眼牛排 翡翠螺[/color][/td][/tr][/table]
[table=98%][tr][td=1,1,84][color=black][img=9,9]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/group_v2/bluepoint.gif[/img] 體驗方案： [/color][/td][td=1,1,335][color=black]下班後燒肉小酌放輕鬆～雙人套餐$900口碑價體驗邀請[/color][color=black] [/color][/td][/tr][/table]
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跟店長聊了一下...才發現之前這家是走高價路線...所以食材好...但是因為經濟不景氣...所以越來越少人來消費...上個老闆才頂讓.  裡面的價位已經有調降過一次...所以現在的消費算是中等...當然不能跟吃到飽比.  說實在...當初看到口碑卷也很猶豫...畢竟雙人份的半價還要900元...而份量看起來不多...不過因為想吃燒烤...就沒想這麼多.


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裡面的位置不算多...不知道後面還有沒有...自己坐在門旁的位置...


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櫃檯旁貼了一面顧客的留念照片


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很有質感的餐具...筷子也不是衛生筷


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桌上已擺滿調味料 - 洋蔥, 青蔥, 檸檬, 蒜泥, 跟檸檬片


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雞湯 - 可以灑上青蔥


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Menu


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飲料 - 可以選50元以下的飲料兩杯.  自己選了烏梅跟可樂...烏梅汁味道還不錯...只是可樂的部分...有點水水的感覺...不知道是不是汽不足...還是冰塊太多


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很特別是有玫瑰鹽可以現磨


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爐火 - 說實在自己還很滿意這大小適中炭火 - 但是也不會太小...肉都烤太慢


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雞湯


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牛五花 - 還不錯吃 - 只是份量有點少 - 八片


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服務的很周到...連普通的牛五花...都先示範過一次烤法


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霜降去骨牛小排


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灑上一點玫瑰鹽...真是人間美味


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芥末蝦 - 應該是涼拌菜...在烤肉之後送上來...順序是有點錯了
調味上自己覺得滿普通的 ... 應該要有特殊一點的芥末口味才是 不過這道菜的蝦是很新鮮


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鮭魚泡飯 - 也有提供兩碗泡飯


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上面是用鮭魚酥...高湯是柴魚湯...個人覺得海鮮的滋味很濃郁

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肋眼牛排 - 該是這家店高級肉的代表


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只能說好吃 - 不過稍微有點偏薄 - 如果能再厚一點點...口感會更好


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黃金圓鱈 - 下面有奶油, 烤的時候可以灑上玫瑰鹽

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口感當然是有彈性


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翡翠螺是自己第一次品嘗 - 之前在其他燒烤店較少見到


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這個的烤法比較有技巧 - 要等汁液滾了之後...等兩分鐘...然後把汁液倒掉 ... 個人喜歡倒掉汁夜後再烤一下下...會比較香...口感當然是螺肉的彈牙


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奶油金針菇 - 這個是給兩碗 - 只是有點怪怪的 - 又提供湯匙...灑上蔥花

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刺身干貝 - 這是生干貝用噴槍微炙表面...放上蝦卵跟山葵


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自己覺得干貝微炙的火侯有點偏久...所以干貝的香甜反而偏淡


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馬鈴薯燉肉 - 這個味道很不錯...只是真的太鹹了...尤其是紅蘿蔔...吸收了湯汁...整個就很鹹... 問了服務員後才知道這個適合配飯...但是送上來的時間有點太慢...而且配泡飯沒有很搭...個人覺得這到可以搭配白飯....可以選另一道菜搭配泡飯...讓客人有二選一的選擇會更好


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綜合野菜 - 有味增調味過...但是份量真的不多...個人覺得菜可以找些便宜一點的菜...多放一點...這樣顧客也會很滿足...

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招待的水果


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招待的日式烤麻糬


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因為這個不好烤...全程都是服務員幫忙烤


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超級好吃...只是兩個人吃八片...不過還是很感謝招待[/color][/size]

我的妈呀  这么多花样啊   别说吃了 看都看眼花了

看得我流口水啊，不看了，吃我便当去。。。

一定很贵~~也就饱饱眼福算了~~吃不起~

台湾的美食，经常看的都是介绍，真想找时间去试试啊！

真的是美味,宝岛的美食一定很不错,值得一试.

牛肉看上去很不错，雪花一般的牛肉看上去就有食欲，不过份量就好像少点

哈哈，肉好，火候好，看起来好香哦，撰一个

真实是太太太诱人了，好想吃啊，特别是那肉，oh..

一看就很有食欲 不行
下去买点东西填一下

环境很好，就是太远了，可能没太多的机会去体验了。

环境很好，就是太远了，可能没太多的机会去体验了。

咋一看好贵呀，后来一看原来是台北，台币么就不算贵了。

我们那也有像这种的烧肉，感觉味道还行，不过还不能算美味。

谢谢楼主，看起来很不错，有机会的话一定要试一试。。。