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奶酪玉子烧

玉子烧是全日本妈妈必须要会做，并且还要天天做的一个食品，根据日本的投票票选。它被选为——日本最受欢迎的便当食品之一。 go$P;e2r
所谓的玉子烧就是日式煎蛋卷，简单的理解就是煎蛋，不过是日式的！rE3R+i*Jc
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废话不说，先上成品
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材料：匹萨用奶酪30克，鸡蛋5个，100克清水，蟹肉棒2根，干贝素2克，糖4克，寿司海苔1张，淡酱油少许，盐适量，色拉油适量
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1：先在碗里用水把糖，盐，干贝素，酱油调匀"u%Q-^h#vM(eq
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把（1）倒入打好的蛋液里
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)@8M&I1aMG 平底锅刷上少许色拉油加到温热（整个过程只能开小火哦！）
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z^I(`A kM]4F1a|x 倒入一勺蛋液7w1C"U6{me
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慢慢摇晃锅子，使蛋液铺满锅底，到半熟装时撒上一层奶酪3T+}5DdX8x
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t-g.Q(re| 铺上海苔，放上蟹肉棒
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用筷子和锅铲协助将蛋皮翻卷 P\#^f/dy"T z
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尽量卷紧，推到一边，再在锅里加一勺蛋液，按照第一步的卷法，反复卷，直到蛋液用完（中间如觉得油不够的话，可以再刷次油）
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完成后放在寿司帘上卷紧，定型（最好压成近似长方形状）0_ Z x(pq#P{
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w:\b-SWB2k 将成型的蛋卷再放锅中微火烤一下#Q ]C1}3Qz*b
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;rf4\o4n(r 再用寿司帘卷紧，放置5--10分钟再次定型，就可以切块装盘了
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0HB_RO\ 完成。

看着真有人 里面卷的是什么 应该可以卷点其他的

挺好的p lJ Y6eF%a8~7Pa1d
   日式的    我学学试试