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查看完整版本: 腊味煲仔饭

释怀 2009-5-17 09:00

腊味煲仔饭

基本材料:小香肠2支,腊鸡腿小半片,米一碗's JGKH0z$k I
辅料:粤菜酱油,豆豉,少许糖,料酒,生抽
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Iw%O t@G![k 米一碗,我买的是KOKO的香米和糯米,家里的米缸里总是大米混合糯米的,所以没办法做煲仔饭也只有这样的米了
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S!i:q5A:h 豆豉,生抽,料酒,糖,辣鸡腿腌着
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米饭做成7成熟。。。。v!q [M'K7l!Z
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摆放上香肠片和鸡腿片,把刚才酱鸡腿的酱汁也浇在鸡腿肉上,继续小火煮大约10分钟后,关火闷10分钟
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然后浇一点酱油在米饭上,拌开就可以吃了
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baoke626626 2009-5-20 15:58

看的我流口水了,很爱吃这种饭的,啥时自己动手做一次,味道一定还要好

miguelangel 2009-5-20 21:15

我很喜欢煲仔饭8YyV|/@_H@-gz
但是对楼主的煲兴趣更大哈哈

a176440316 2009-5-21 03:44

不是一起煮的么?
XH3x)Sf b;V 香肠和饭一起蒸的话会有一种香味的。

沉默的鬼 2009-5-21 13:48

哇哦 光是那晶莹剔透的米粒 我就垂涎三尺了啊 那黝黑的鸡肉 我承认我又想去贪嘴了

168sfs 2009-5-21 19:03

一看到图就开始咽口水了,明天照着做,慰劳一下自己.

nl0932313 2009-5-21 19:43

看起来不错,简单又美味。好的时候可以放些青菜,这样营养均衡。

hunterllb 2009-5-21 23:03

这做法不错,挻简单,以后可以试试,要是楼主能再加点青菜就更好了,红红绿绿的,看着好看更有胃口

jnqh2664 2009-5-22 19:22

没的说啦!一个字. 正点!!  第一次是在深圳松岗尝到的...怀念啊

nautroking 2009-5-22 20:12

楼主貌似在为酱油打广告:lol: &_foJ9g U&rD~
不过东西看起来真的很美味
t'w&[$W!l9M 回家我就去试试:s_2:

youduona 2009-6-7 22:01

好美味的样子,有机会亲自做做看,谢咯楼主。
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