jt5272000 2009-5-16 23:24
发面油肠卷[5P]
[IMG]http://i41.tinypic.com/10s9q4y.jpg[/IMG]
k J.G-z4B.O:NP
w|$u&Plr
发面油肠卷。做法:
;|{7W7{"A&_
1)发好的面团切成小块儿,每块搓成长条后,折四折,放一小截白油肠或其他香肠。kE9i ?3Nm
n{s8Am!b
e,l4S&I&a-vP'q!Q,J)B'\P
[IMG]http://i43.tinypic.com/2u44jth.jpg[/IMG])te"Y`/RL
K d)MMwre!fo
~dk;t7i}&Jc
2)卷起来,收口向下,摆在案板上。
{De
kv |nt-^n
q+jv6`0k:q
W;ox`5dq#cEg
[IMG]http://i40.tinypic.com/2cifghj.jpg[/IMG]
&PL;r#q'Gu'h
Pyg/ZG3li]G}
f!P~@.mP9rN;PM
3)室温下松弛20分钟左右,放入蒸锅。iY!^1Q[7g
z i!V\)V
c5Vjah
[IMG]http://i43.tinypic.com/51wxte.jpg[/IMG]])Kf/hr
aC
$g*FJ}_aK%pr)^
$gGid3vt
4)蒸熟即可。2eSd?TL0E
m7e8]AS2GS4P
[IMG]http://i39.tinypic.com/2zqudjk.jpg[/IMG]