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豉香春笋丝[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]豉香春笋丝[图文]/WdVIZ(o

z[ w/Y)y8nCL 豉香春笋丝做法：.] nB.V0_U

z(Ad:~/bi 1、新鲜的春笋，剥干净皮、切丝；
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$_\!jg{fYPE']fF 2、里脊切丝，用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味；
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E4tE&Ii 3、热锅热油，爆香蒜末、豆豉；
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!TvRe4z\x 4、入里脊翻炒2分钟；
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5、下笋丝、红椒丝，大火翻炒5分钟；
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6、加盐、麻油、鸡精调味，撒些香葱就可以吃了。w&`$EJ*kZ9[&ME
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:Pgd T%ow#Oz0y[ 很鲜美很脆爽，还特别下饭的一道家常菜。
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不要加豆豉,会破坏笋的清香味.

我们这边都喜欢吃晒干的竹笋，拿它兑到猪肉里。味道也是不错的！