zzaliani 2009-4-29 12:57
卤串串
不浪费,而且味道还很棒!可以在家自制串串,比起外面卫生是关键啊! NC\%p
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材料:
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一、卤料包 "fvI
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二、火锅料、鸡蛋 .yrfs&k*B
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三、蒜碎、黑芝麻、麻油
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一、卤料包加水煮沸,放入鱼豆腐、鱼丸、剥壳熟鸡蛋(爱吃啥放啥,偶还放了海带头,豆腐干)煮至入味g I8OC8@8i1q;^t5\
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二、出锅装盘加蒜碎、黑芝麻,淋麻油。(为了漂漂用签子串起来)
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三、成型
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sis_vip 2009-4-30 17:20
卤味的颜色有点重了,想痴了还是自己动手比较好,卫生放心
臭八戒 2009-5-1 20:59
颜色非常好。方法也很简单,感觉很不错和四川的串串香一样。
ocb2004 2009-5-1 23:17
自己动手做卤味当然乐趣无限,而且吃得开心、安全,值得鼓励。
黄金龙 2009-5-2 16:58
方法挺简单,感觉很不错,不知味道如何!
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最重要的是吃着放心!
foreverbit 2009-5-2 17:49
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闪电中的狼 2009-5-2 21:39
我比较喜欢吃这串串。就是不知道方甚么佐料?总感觉没街上的好吃。
karman123 2009-5-7 20:20
看起来色泽十分鲜艳,坐起来似乎也不太难,回家就试试看