查看完整版本: 炒杂粮[7P]

炒杂粮[7P]

[size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042509265714.jpg[/img]
b1u7C-_#_)v
*@Cf x
bA;_F 材料：])i\:{+kF,Z3j2y/b
玉米面100克、红薯100克、胡萝卜70克、圆白菜少许、鸡蛋2个、盐、白胡椒粉少许、葱花5克。
-_C$A(`;r@ {w:}&F?W9t3l
做法：
)r?1ow@7X p:p4u4x w3i 1、红薯、胡萝卜洗净，去皮，切小段，放入蒸锅隔水蒸熟，然后取出捣成红薯泥和胡萝卜泥。X_ U0e(`9zeM#KA
8C,G{2@X'Tc
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042509271735.jpg[/img]7| Vu H'W,\XK v4F5N
}cJ.z,GGUZ
2、准备100克玉米面，将玉米面、胡萝卜泥、红薯泥混合，可用手来操作，更易混合均匀，这时混合好的面团还有一点点干，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀后就刚刚好了。然后做成小饼状，平底锅烧热，不放油，小火慢慢烙熟就可以了，盖上锅盖更易熟。
En%} z9BB!g+y,P CB,J6D.Mr!u
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042509272935.jpg[/img]
r%u;I$~N2[
m!\'T er;U 3、烙着小饼的功夫把圆白菜洗净，撕成小块，鸡蛋打散成蛋液备用。小饼烙好后取出，稍稍放凉，然后切片或切块。
S+a6G8mZ0J1}kN ]
Aq*yR#}!L e [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042509274036.jpg[/img]AHn@.c
GI,S8|;qoH B
4、锅中倒入少许油，7成热时爆香葱花，再将蛋液倒入锅中迅速炒散，盛出备用。锅中再次倒入少许油，烧至5成热时，倒入圆白菜翻炒，再倒入切好片的小饼，加盐，胡椒粉调味，再倒入鸡蛋，翻炒均匀即可盛出。 |;@DpEfT_#e;_yG
.}t0?5H0p#qDA
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042509274977.jpg[/img]!c9JobU6Q{:DG
9h0CtB"P
U1VK `.r
花心思的主食-炒杂粮Ic }av4fTt8e-a N

8XHR8I J [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042509281235.jpg[/img]
6f:f$svP
+t#uNlWi [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042509281227.jpg[/img][/size]

麻烦         大饼子，红肠，青圆椒，洋葱切小块       孜然，盐，味素，糖少许   爆炒      打完收工  谢谢

五谷杂粮是最好的美味！支持自己，给自己呱唧呱唧

这个菜太精细了，我这个粗人还是学不会了，不过五谷杂粮真的对身体很有益处的

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

感谢楼主分享经验，其实炒杂粮吃起来也不一定很差。以前在农村就吃大杂烩。