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红酒烩排骨

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S1P)m.U7f?)f 红酒烩排骨 $`u)v*W}
材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
2c8O'~:t{"v&L 做法:
R5R1K$S@$jz\ 1、将排骨飞水； DzG]};oY'U!?
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
kp;L2yK3OO!@ 3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟； V,I%}8B9] g
4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。
6K3i&@&Tg0j_l!{e3x6x 煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。 _k"Iu;hID
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