ls591101 2009-4-22 11:38
台湾餐馆推荐----蘭姥姥江浙小吃[6P]
[size=4][color=purple]NO:199[/color] [color=blue] 蘭姥姥江浙小吃[/color][/size]
[img]http://0423787209.travel-web.com.tw/images/Info/Y005881000001_1_1.jpg[/img]
[size=2][color=purple][b]台中市西區五權五街50號[/b][/color][/size]
[size=4][color=darkgreen][b]简介[/b][/color][/size]
[size=2][color=blue]台中美術園道的蘭姥姥,有著簡單乾淨的用餐座椅環境,以及古色古香裝潢風格,襯托出江浙料理本身的風采;佈置典雅大方到乾淨發亮的廚房,可以發現女當家的細心和水準,難怪許多饕客指名來蘭姥姥,品味經典的江浙小吃。[/color][/size]
[b][size=3][color=green]平均消費 300[/color][/size][/b]
[size=4][color=teal][b]推薦美食:[/b][/color][/size]
[size=3][color=indigo]1.[b]招牌小菜[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]整條魚都能入口的「蔥烤鯽魚」、多汁入味的「烤夫」、甘甜之餘又有辣味的「青椒塞肉」、又香又綿「蔥香芋艿」等,都是手工細緻且口味道地的江浙小菜,蘊含主廚江金蓮的高超手藝,擁有一定的水準。[/color][/size]
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[size=3][color=indigo]2.[b]蟹黃豆腐[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]口感柔嫩,甘甜下飯,顏色也很討喜,蘊含金黃大地的精神。材料包含蟹黃、蟹管肉、蘿蔔、豆腐等,豆腐嫩而不破,可見師傅手藝精湛,鮮味濃厚,乃蘭姥姥招牌料理之一。[/color][/size]
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[size=3][color=indigo]3.[b]白菜獅子頭[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]好吃的獅子頭,擁有綿細、鬆軟的口感,蘭姥姥入口及化的秘訣,在於耗時費工的工夫,長時間的準備、烹煮,讓這道白菜獅子頭嚐起來有著別家沒有的嫩度和Q度。[/color][/size]
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[size=3][color=indigo]4.[b]蔥烤排骨[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]以豚肋排的部位,和大量的紅蔥、洋蔥、青蔥等,一起加入滷汁、高湯去燒,素材多樣且花時間,上桌時香氣四溢,令你食指大動,口感甜美外,也非常下飯,乃闔家光臨必點的一道佳餚。[/color][/size]
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[size=3][color=indigo]5.[b]蒜燒黃魚[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]魚肉細緻、蒜香濃郁,蒜香全燒入了魚肉裡。上桌時,魚肉還是完整的,但輕輕筷子一挟,可以感覺到魚肉的質感,魚肉鮮、醬汁味道也很恰當,讓許多饕客讚美不已。[/color][/size]
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gaohuamin 2009-4-22 18:33
回味无穷的美食,里面的东西我都享受过了,我的最爱。
yj1982111 2009-4-22 21:47
狮子头啊 中国的名菜啊 最喜欢吃了 我感觉还是北京的狮子头做得地道些
newmoroc 2009-4-22 22:09
几个菜都很对我的胃口,狮子头,排骨和黄鱼,看看就流口水啊。
l0121 2009-4-22 22:15
看起来好香的样子 想吃好想吃 我在杭州呆过 不过没有看到这家店
vagaa0403 2009-4-23 11:05
看样子感觉菜品一般吧
没什么有特色的地方
支持了
神龙天征 2009-4-23 17:33
这东西是江浙一带的风格,不知道和江浙一带的比起来谁更正宗。