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[食譜]◎紫梅月餅◎

[color=purple]◎紫梅月餅◎[/color]
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[f9]uNF [img]http://www.ncku.edu.tw/~dons/images/new_pa2.jpg[/img]DOw;@3s
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(k}%}tx+Wx [color=orange]材 料(20個)[/color]BQQ"v6_;iR
[color=blue]低筋麵粉 225 公克
u8s~&ic*|? 無水奶油 45 公克 mMEha[;H+W
果糖 150 公克
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g(x7R 焦糖色 1-2 滴[/color]
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[color=maroon]作 法[/color]
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e^1M7X [color=limegreen]◎將低筋麵粉過篩 、無水奶油、果糖、焦糖色、依比例稱好。放置器皿中，攪拌均勻。放置一小時。
*SF,Pf4Y ◎準備餡之材料。建議高纖之五穀類如：山藥、金瓜、紅豆等.可搭配水果。
,pp&Lke~#S ◎包餡→印模→烤焙 。+uh,G8xq3C
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◎皮20g.餡30g.9WU/J([iU
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◎烤焙溫度240℃/240℃，約烤焙25分鐘。[/color]^v1Ko-l"n
[color=red]熱量8y+Tz9I/{!G
116大卡[/color]